Останнім часом у ЗМІ та соцмережах активно поширюються твердження про ймовірний голод в Україні внаслідок повномасштабної війни.

Ці чутки поширюють як самозвані "експерти" типу астрологів чи екстрасенсів, і навіть деякі політичні діячі. Кожен громадянин повинен вирішити для себе, як сприймати такі твердження - або з панікою метатися супермаркетами, скуповуючи все поспіль, або зберігати спокій і здорово підходити до питання.

Але скласти список найбільш довговічних товарів було просто потрібно. Вони за правильного зберігання залишаються їстівними навіть десятиліттями. Однозначно слід заготовити мед. Завдяки невеликій кількості вологи та вмісту цукрів він практично не піддається псуванню навіть при кімнатній температурі. Добре зберігається також білий рис.

Що стосується олії, то найменший термін придатності у лляному – близько року навіть у холодильнику. Оливкову або соняшникову у скляних пляшках можна зберігати 2-3 роки за кімнатної температури. Додавання солі на дно тари подовжує цей період.

Усі види цукру при зберіганні у сухому місці залишатимуться їстівними десятки років. Те саме стосується солі, але не йодованої. Остання втрачає свої властивості приблизно за рік.

Щодо макаронів, то будь-які вироби в заводській упаковці можуть пролежати на полиці до 10 років. Головне – тримати подалі від вологи та гризунів. Борошно пшеничне зберігається 1 рік, соєве або кукурудзяне - до двох років при розміщенні в абсолютно сухому темному місці.

Каву та какао радимо використовувати протягом року, чай можна заморозити, сухе молоко придатне для споживання понад 20 років. Те саме стосується бобових культур: горох, квасоля або нут зберігаються 15 років і більше.

Щодо консервів та інших промислово перероблених продуктів, то радимо бути обережними.

Джерело